Barbaresco DOCG Albesani 2023 - Paitin

Un vizio con più affinamento, e quindi più consapevole di sé.

Paitin legge il cru Albesani con un Barbaresco 2023 raffinato: rosa, fragolina e spezie fini su un sorso teso ed elegante, dal tannino setoso. Una famiglia storica di Neive, dal 1796 sinonimo di Nebbiolo di classe.

Il peccato si accompagna a: faraona, tajarin al tartufo, vitello arrosto.

Un peccato che si ripete volentieri, calice dopo calice.