Barbaresco DOCG Cascina Crosa 2023 - Pasquale Pelissero

Non è un peccato veniale. Diciamo: strategico.

Il Cascina Crosa di Pasquale Pelissero è un Barbaresco 2023 dal timbro caldo e fruttato: ciliegia matura, viola e spezie dolci, bocca morbida dal tannino ben fuso. Autenticità di Neive in una bottiglia dal prezzo gentile.

Il peccato si accompagna a: carni rosse al forno, brasati leggeri, tome piemontesi.

Non si piange sul vino versato. Si stappa il successivo.