Barbaresco DOCG Rombone 2023 - Figli Luigi Oddero
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Non è un peccato veniale. Diciamo: strategico.
Dal cru Rombone di Treiso, Figli Luigi Oddero firma un Barbaresco 2023 di stile classico: ciliegia, rosa e spezie fini su un sorso composto ed elegante, dal tannino levigato. Una famiglia storica di La Morra che, per una volta, esce dai confini del Barolo.
Il peccato si accompagna a: arrosti di vitello, tajarin al tartufo, tome stagionate.
Non si piange sul vino versato. Si stappa il successivo.