Barolo DOCG Debútto 2021 - Col dei Venti

Non è un peccato veniale. Diciamo: strategico.

Il Debútto di Col dei Venti è un Barolo 2021 dal volto giovane e brillante: frutti rossi vivaci, rosa e liquirizia, tannino gentile e sorso scorrevole. Come suggerisce il nome, il debutto perfetto nel mondo del re dei vini.

Il peccato si accompagna a: carni rosse alla griglia, pasta ripiena, salumi piemontesi.

Non si piange sul vino versato. Si stappa il successivo.