Barolo DOCG Ginestra Ciabot Mentin 2022 - Domenico Clerico
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Non tutti i peccati meritano l'inferno. Questo merita una cantina blindata.
Il Ciabot Mentin è lo storico Barolo di Domenico Clerico dal cru Ginestra di Monforte: il 2022 unisce concentrazione e classe, con amarena, rosa appassita, spezie e tabacco su tannini fitti e vellutati. Una delle etichette che hanno fatto la storia moderna del Barolo.
Il peccato si accompagna a: agnello al forno, brasato al Barolo, piatti al tartufo nero.
Chi è senza peccato, scelga un'altra etichetta.