Barolo DOCG Perno 2022 - Sordo Giovanni

Un vizio con più affinamento, e quindi più consapevole di sé.

Dal cru Perno di Monforte d'Alba, la famiglia Sordo firma un Barolo 2022 di bella profondità: frutti rossi maturi, viola, spezie e un tocco balsamico, con tannini vigorosi ma ben levigati. Un Barolo di territorio, autentico e generoso, da lasciar respirare in un ampio calice.

Il peccato si accompagna a: brasati, stufati, cacciagione, tome piemontesi stagionate.

Un peccato che si ripete volentieri, calice dopo calice.