Bolgheri Superiore DOC Guado al Tasso 1998 - Antinori
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La maturità ha un fascino a cui è difficile resistere.
Tenuta Guado al Tasso, Bolgheri: Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah affinati in barrique. L'annata 1998 si presenta oggi in piena evoluzione, tra frutto scuro, cuoio, tabacco e note balsamiche. 13% vol.
Il peccato si accompagna a: carni rosse alla brace, cacciagione, funghi porcini.
Un vizio d'annata, da stappare con rispetto.