Brunello di Montalcino DOCG Vignavecchia 2021 - San Polo
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La perfezione, si sa, è sempre stata un vizio.
Il Brunello Vignavecchia di San Polo nasce dalle vigne più vecchie della tenuta, che regalano concentrazione e profondità fuori dal comune. Il 2021 unisce frutto scuro, tabacco e note balsamiche a una trama tannica nobile e a una freschezza che promette lunghissima vita. Una bottiglia da collezione, prodotta in tiratura limitata.
Il peccato si accompagna a: bistecca alla fiorentina, agnello al forno, cacciagione da pelo.
Riservato a chi non chiede il permesso di peccare.